Her er jeg i ferd med og lage kokosmakroner...
det er en av jule kakene vi bare må ha,
og enkle og lage er de og.
4 eggehviter
2dl sukker eller melis
halv ts vaniljesukker
ca 280 g kokos.
Pisk eggehvitene riktig stive.
sikt på melis, eller sukker sammen med vaniljesukkeret og kokos.Sett kokosmakronene
med to teskjeer på smurt bakeplate eller bakepapir.
Stekes ved 180 grader ca 10 til 15 min, midt i ovnen.
Avkjøles på rist
Lykke til om du prøver de.
Ble også tid til en porsjon med knekk kaker.
2 dl sukker hver
halv dl sirup
halv dl kremfløte
1,5 dl smeltet smør eller margarin
2dl havregryn ca 2dl hvetemel
halv ts bakepulver
1ts vaniljesukker
Bland alle ingrediensene godt sammen.Legges med en ts topper av deigen på bakepapir med god avstand mellom hver.De flyter litt utover.Stekes ved ca 200 grader i ca 10 til 15 min.La de avkjøle litt før du tar de av platen.To og to kan legges sammen med sjokoladekrem mellom.
Fantastisk gode.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar