fredag 30. desember 2011
Bok i julegave.
Fikk en fin bok meg oppskrifter av Cupcakes,Cookies og brownies.Gleder meg til og prøve
de.Men venter nok litt før jeg baker,blitt litt lei kaker nå etter julen.Kommer tilbake til det.
Har du sett noe så nydelig da.Nesten så en ikke kan spise den om den er til og spise da.
Skal prøve og få tak i meg den formen.
Og disse da.Nydelige.
For ikke og glemme denne da.Må nok spise mye kaker i året som kommer.
Karamellpudding og litt annet
Har laget 2 former med god gammeldags karamellpudding til i morgen Nyttårsaften 2011.
Håper den har blitt vellykket ,det vet jeg ikke før i morgen.Kalkunen ligger ferdig krydret i
kjøleskapet.Dette kommer nok til og smake.
Kjøpte meg en ny serviett holder føre jul ,bare glemt og vise dere den ,
I skrivende stund sitter jeg og nyter en kopp kakao og litt julekaker.Viktig og kose seg litt og slappe av.
Disse serviettene kjøpte jeg hos princess ,syntes de var veldig julete og fine.
Er veldig mange fine servietter og få tak i fra Sagen Vintage Design.Har en del av de.
Ønsker dere alle et riktig godt nyttår.
mandag 26. desember 2011
Romjul
Nå er julekvelden over og vi kan senke skuldrene ,
nyte litt av fred og ro om en klarer,
Savner bare litt sne så det kan bli lysere og renere ute.
Det kommer nok i år også som alle de andre årene,men bare litt sent ute.
To par pulsvanter som jeg strikket til to av mine
venninner i julegave.
Håper de falt i smak og at de varmer.
Og her et lite glimt av juletreet.Er både pepperkaker og
tusser og troll som dukker opp .
nyte litt av fred og ro om en klarer,
Savner bare litt sne så det kan bli lysere og renere ute.
Det kommer nok i år også som alle de andre årene,men bare litt sent ute.
To par pulsvanter som jeg strikket til to av mine
venninner i julegave.
Håper de falt i smak og at de varmer.
Og her et lite glimt av juletreet.Er både pepperkaker og
tusser og troll som dukker opp .
søndag 18. desember 2011
Pepperkaker
Her er vi i ferd med og bake pepperkaker,ser ikke så mye til deigen for den tror jeg forsvant inn i munnen ganske så kjapt.
Så hadde hun en utstikker med en kanin,den syns jeg var søt da.Du ser et par stykker nederst til høyre.
Så her er de pyntet med melis glasur og nonstop .Vesla likte veldig og sette på nonstop ,Gikk ganske mange i munnen så får håpe hun får en god natt og ikke blir syk.
Ble fine da.
Noen skal jeg henge på jule treet slike små hjerter.
Ha en fin kveld videre nå i jule stria.Klem Mette.
torsdag 15. desember 2011
Har pyntet med en kasse og granbar og en lys lykt.Det blir straks litt koseligere .
Her har jeg tent på lyset og det blir straks litt lunere bokstavelig talt.En engel har også fått plass
på kassen.
Sitter jammen en engel her og ,inni den hjemmesnekrede kassen min.
Den har en lys lykt som også er tent.Denne kassen har jeg laget selv av materialer fra en pall
som har stått ute noen år i all slaga vær og vind.Da blir den slik ,ser ut som driv ved,og det liker jeg veldig godt.
Håper de som er innom bloggen min liker det de ser.
Ville sette stor pris på det om dere tok dere tid til og gi meg noen tilbakemeldinger.
Klem fra meg Mette.............God Jul.
lørdag 10. desember 2011
Nisser
Her er jeg i ferd med og lage kokosmakroner...
det er en av jule kakene vi bare må ha,
og enkle og lage er de og.
4 eggehviter
2dl sukker eller melis
halv ts vaniljesukker
ca 280 g kokos.
Pisk eggehvitene riktig stive.
sikt på melis, eller sukker sammen med vaniljesukkeret og kokos.Sett kokosmakronene
med to teskjeer på smurt bakeplate eller bakepapir.
Stekes ved 180 grader ca 10 til 15 min, midt i ovnen.
Avkjøles på rist
Lykke til om du prøver de.
Ble også tid til en porsjon med knekk kaker.
2 dl sukker hver
halv dl sirup
halv dl kremfløte
1,5 dl smeltet smør eller margarin
2dl havregryn ca 2dl hvetemel
halv ts bakepulver
1ts vaniljesukker
Bland alle ingrediensene godt sammen.Legges med en ts topper av deigen på bakepapir med god avstand mellom hver.De flyter litt utover.Stekes ved ca 200 grader i ca 10 til 15 min.La de avkjøle litt før du tar de av platen.To og to kan legges sammen med sjokoladekrem mellom.
Fantastisk gode.
torsdag 8. desember 2011
Det ble også laget karameller,det er godt.
Her har det kokt en liten stund.
må passe på og røre hele tiden,
så det ble bare et eneste rør hele tiden.
Nå har den kokt en god stund og er snart klar til og legges i en form.
Her ligger den i formen ,
og må avkjøles før du enten deler
den i biter eller ruller den
til runde kuler.
jeg valgte og dele den i biter.
Ser godt ut ,det er det og.
Får nesten ikke stoppet når du har tatt en bit.
6dl melk
3dl sukker
2ts vaniljesukker
2ss smør eller margarin.
Kok opp melk i stekepanne.
Tilsett sukker og vaniljesukker.
La blandingen koke ved svak varme og rør hele tiden.
Når massen begynner å tykne , has smøret i.
Massen skal være gyllenbrun og ganske tykk.
Den må koke i ca. 30 - 40 minutter.
Lykke til dem som måtte prøve de.
SYLTE
Igår laget jeg sylte.
bruker ikke grisehode,det har jeg gjort en gang
og aldri mer.Brukte ribbe og kylling i år og det er ganske godt.Blir mager da,men det gjør ikke noe.
Får nok kalorier i julen. He,he.
Dette er ribben du ser her ,og under kylling.
Her har den blitt pakket inn og like før den skal ligge og godgjøre seg i kraften som jeg kokte ribba og kyllingen i.
Jeg delte sylta i fire og la den i frysen ,
syns det er like greit med ikke for
store stykker,
da blir den garantert spist opp
og ikke blir liggende .
Mangler bare det gode hjemmebakte jule brødet.
Det kommer nærmere jul.
onsdag 7. desember 2011
Svibler
torsdag 1. desember 2011
Julestemning
Er ikke mye julestemning ute akkurat i dag,må derfor prøve og lage det innom hus.
Et norgesglass pyntet med pent bånd,
og et lite grantre.Står på hylla på kjøkkenet.
En ganske enkel advent krans.et sølvfat med
kongler og en kvist med mose på lagt mellom lysene.
og en grov hyssing bundet rundt lysene.Skal ikke
så mye til før det pynter opp.
Abonner på:
Innlegg (Atom)